Nasi jinggo Bali merupakan salah satu kuliner Bali. Kuliner yang amat sederhana karena cuma ada nasi putih dan beberapa lauk yang sangat-sangat sederhana. Antaranya, ayam suir, serondeng, sambal, dan mie goreng. Sangat sederhana bukan?
 |
| Nasi Jinggo Bali |
Pun untuk membuat nasi jinggo Bali tak kalah sederhananya. Untuk membuatnya, dibutuhkan bahan-bahan sebagai berikut :
● Nasi
● Mie
● Ayam suwir
● Kelapa untuk membuat serondeng
● Sambal
● Daun pisang
Buatlah mie goreng terlebih dahulu. Untuk detail bahannya, kalian pasti sudah mengetahui. Kemudian ayam suwirnya, juga tak ketinggalan.
Lalu serondeng, cara pembuatannya dengan menggoreng kelapa yang sudah dicampur bumbu dapur sampai berwarna cokelat.
Kemudian samblanya, Anda bisa membuat sambal seperti biasanya.
Yang terakhir, adalah penyajian. Taruh nasi di atas daun pisang. Serta mie goreng tadi, ayam suwir, serondeng, dan sambal. Nasi jinggo bali siap untuk disantap.